江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集(shōují)刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图摄(shè) 6月4日，工信部发布首批传统优势食品产区和(hé)地方特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列(míngliè)其中。 油茶，原产于中国，是世界四大(sìdà)木本(mùběn)食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是全国(quánguó)油茶中心(zhōngxīn)产区(chǎnqū)。2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势(yōushì)食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油(yóu)此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴(yīdī)油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(jīnguǒ)果” 正处于黄金(huángjīn)发展时期的油茶(yóuchá)产业，小小油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点(zhòngdiǎn)培育(péiyù)对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展(fāzhǎn)成果中寻找。经过多年努力，油茶产业已成为江西最具优势和特色(tèsè)的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有(gòngyǒu)油茶林面积(miànjī)1683万亩，占全国(quánguó)油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上(yǐshàng)的县(市、区)有56个。 油茶资源(zīyuán)规模和产量稳居全国第二位。这份了不起的数据背后，隐藏(yǐncáng)了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照(rìzhào)充足，丘陵山地众多，土壤以偏酸性的(de)红壤居多，特别适宜油茶树生长(shēngzhǎng)，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西(jiāngxī)油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元(yìyuán)，居全国第二。根据规划，今年有望(yǒuwàng)冲刺千亿元。 最新数据显示(xiǎnshì)，江西现有油茶企业460家(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上(yǐshàng)企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展既有良好成效，更(gèng)有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象(duìxiàng)实至名归。 在民间(mínjiān)，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花(kāihuā)到结果要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象(xiànxiàng)，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走在(zài)江西各地的山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然(àngrán)生长。 油茶产业如何做(zuò)大做强？ 江西提出(tíchū)，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业发展(fāzhǎn)，相继(xiāngjì)出台《推动油茶产业高质量(gāozhìliàng)发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称(jiǎnchēng)“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为(wèi)江西油茶产业进一步发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要(zhòngyào)地位。 江西省林业局提供的数据显示，2024年(nián)，江西山茶油线下销售额约(yuē)24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江(zhèjiāng)。 销售市场逐步(zhúbù)开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上(xiànshàng)销量(xiāoliàng)全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力(zhùlì)乡村(xiāngcūn)振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展(fāzhǎn)油茶产业作为(zuòwéi)推进(tuījìn)乡村全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力。 富民(fùmín)效益持续显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人，2024年(nián)相关从业人员人均一(yī)产收入3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产油茶基地(jīdì)，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村(nóngcūn)剩余劳动力就业超100人(rén)。 江西油茶产业(chǎnyè)已(yǐ)位居全国第二，如何更进一步？值得认真谋划和思考。 从全国(quánguó)范围来看，油茶(yóuchá)产业区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原(cǎoyuán)局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对和(hé)突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶(yóuchá)产业·联农带农富农”为主题(zhǔtí)的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个(duōgè)油茶产区的与会(yùhuì)专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨(yántǎo)交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现(shíxiàn)油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有(yǒu)数据显示，超过八成的消费者将(jiāng)山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展(fāzhǎn)也(yě)取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大产业(chǎnyè)，江西山茶油(shāncháyóu)还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴)